הזמנות | Ghinsbread

מכירה ללקוחות פרטיים בימים: שלישי וחמישי

הזמנות לפחות יומיים מראש

איסוף עצמי מנקודת איסוף: ״הקולה בעיר״ רח ישראל גלילי 3, כוכב הצפון

משלוחים: תל אביב יפו, בת ים, חולון, רמת גן, גבעתיים, רמת השרון, הרצליה

משלוח מוזל בקניה מעל 120 ש״ח, משלוח חינם בקניה מעל 190 ש״ח

אנחנו סגורים כרגע, אתם יכולים לבצע הזמנה עתידית.

איסוף, בהקדם האפשרי (בעוד 40 שעות)

לחמים

לחמים

לחמים & More לחמים

לחמים

לחמי המחמצת מותססים בתסיסה ארוכה, ועל כן יש להזמין לפחות יומיים מראש

לחמים

לא זמין

לחם 50% מלא בתסיסה של 36 שעות. לתוך הבצק אני מוסיף דלעת יפנית אפויה בשמן זית. הדלעת ומעניקה מתיקות קלה, מרקם עדין וארומה נהדרת. מגיע בצורת תבנית (ניתן לפרוס) או בצורת דלעת (ללא פריסה). ניתן להזמין בימי חמישי

מיוחד

‏38.00 ‏₪38.00 ILS לא זמין

לא זמין

לחם חגיגי ומרשים, בתסיסה טבעית של 36 שעות, מתערובת קמחים מלאים (50%) וקמח כוסמין לבן (50%) בתוספת פחם ואגוזי קשיו. לחם בריא, בעל טעם נהדר, מרקם רך וקרסט מעודן ניתן להזמין בימי חמישי

מיוחד

‏36.00 ‏₪36.00 ILS לא זמין

לא זמין

מאפה חגיגי מבצק בעל חמיצות עדינה 30% מלא עם גבינת קשקבל, גבינה בולגרית וזיתי קלמטה.

מיוחד

‏28.00 ‏₪28.00 ILS לא זמין

לא זמין

באגט פריזאי ״טרדיסיונאל״: 60 ס״מ, 350 גר בצק. 100% מחמצת עם קמח כוסמין לבן. בצק בתסיסה של 36 שעות.

‏25.00 ‏₪25.00 ILS לא זמין

לא זמין

באגט ״רוסטיק״ מחיטה מלאה עם קמח כוסמין מלא ופשתן מושרה. בצק בתסיסה של 38 שעות.

‏28.00 ‏₪28.00 ILS לא זמין

לא זמין

Pain Brié לחם מסורתי מנורמנדי. השם מגיע מפעולת התפיחה על הבצק במהלך הלישה. אני מכין את הלחם עם קמח כוסמין לבן על בסיס מחמצת שיפון בתסיסה של 36 שעות. לחם עם טעם עשיר ועדין שמזכיר ענבים, מרקם רך מאוד וקראסט עדין. (מוארך) אפשר להזמין בכיכר (עגול) או בתבנית

‏33.00 ‏₪33.00 ILS לא זמין

לא זמין

מחווה לבייגל ירושלמי: לחם בתסיסה טבעית של 36 שעות עם נגיעה של שמן זית, שומשום קלוי וזעתר לחם בעל ניחוח משכר ומרקם עדין

‏33.00 ‏₪33.00 ILS לא זמין

לא זמין

לחם בעל מרקם אורירי וקראסט עדין ומקורמל עם קמח כוסמין לבן. הקראסט נוצר בעזרת חום גבוה וקיטור שנשנרים בתוך התבנית ומעניקים את הצבע הזהוב. לחם מצויין לכריכים וטוסטים. בצק בתסיסה של 36 שעות. לחם במשקל 800 גר.

‏36.00 ‏₪36.00 ILS לא זמין

לא זמין

פוקצ׳ה רומאנה, אוורירית, עם שמן זית כתית עדין. הפוקצ׳ה גבוהה ומאפשרת חצייתה לשניים להכנת כריכים . הפוקצ׳ה בעלת טעם משגע מהתסיסה הארוכה (36 שעות) ומשמן הזית. החריכה מלמעלה ומלמטה מייצרת ניגוד נפלא מול המרקם העדין מבפנים. המחיר לשתי רצועות עבות בגודל אינגליש-קייק

‏33.00 ‏₪33.00 ILS לא זמין

לא זמין

לחם מקמח כוסמין מלא, בעל מרקם אוורירי ועדין וקראסט רך. בתסיסה טבעית של 38 שעות. ניתן להזמין בצורת כיכר (מעוגל) או בצורת תבנית (מוארך).

‏33.00 ‏₪33.00 ILS לא זמין

לא זמין

לחם כוסמין מעודן. הלחם הוא פרשנות מעודכנת למתכון היחיד בתנך המופיע בספר יחזקאל: "וְאַתָּה קַח-לְךָ חִטִּין וּשְׂעֹרִים וּפוֹל וַעֲדָשִׁים וְדֹחַן וְכֻסְּמִים וְנָתַתָּה אוֹתָם בִּכְלִי אֶחָד וְעָשִׂיתָ אוֹתָם לְךָ לְלָחֶם" (יחזקאל ד, ט) לחם מקמח כוסמין מלא עם עדשים נבוטות ודוחן. בצק בתסיסה טבעית של 40 שעות

‏35.00 ‏₪35.00 ILS לא זמין

לא זמין

לחם מחיטה מלאה עם טעם נוסטלגי לקימל סגולות בריאותיות רבות. הקימל מכיל ברזן, סידן, מגנזיום ומגוון ויטמינים. בתסיסה טבעית של 42 שעות. ניתן להזמין בצורת כיכר (מעוגל) או בצורת תבנית (מוארך). בתסיסה טבעית של 42 שעות. ניתן להזמין בצורת כיכר (מעוגל) או בצורת תבנית (מוארך).

‏35.00 ‏₪35.00 ILS לא זמין

לא זמין

לחם טוסקאני מחיטה מלאה, בתיבול איטלקי עדין, נגיעה של שמן זית ובתוספת זיתי קלמטה. בצק בתסיסה טבעית של 40 שעות

‏35.00 ‏₪35.00 ILS לא זמין

לא זמין

לחם עדין בעל מנעד טעמים רחב, קראסט מקורמל, חמיצות קלה. פנים אוורירי מאוד. מתערובת קמחים מלאים בהם: שיפון מלא וקמח גרמני מלא. בתסיסה טבעית של 42 שעות. ניתן להזמין בצורת כיכר (מעוגל) או בצורת תבנית (מוארך).

‏33.00 ‏₪33.00 ILS לא זמין

לא זמין

לחם מתערובת קמחים מלאים בציפוי פיצוחים. קראסט בינוני ומרקם אוורירי. בתסיסה טבעית של 42 שעות. ניתן להזמין בצורת כיכר (מעוגל) או בצורת תבנית (מוארך).

‏35.00 ‏₪35.00 ILS לא זמין

לא זמין

לחם מתערובת קמחים מלאים עם אצות וואקמה. לחם בריא מאוד, עשיר באומגה 3 ובעל טעם ומרקם משגע. בתסיסה טבעית של 42 שעות.

‏35.00 ‏₪35.00 ILS לא זמין

לא זמין

לחם מקמח כוסמין מלא בציפוי גרעינים. בעל מרקם אוורירי וקראסט מעודן. בתסיסה טבעית של 48 שעות.

‏36.00 ‏₪36.00 ILS לא זמין

לא זמין

לחם מלא על בסיס דייסת שיבולת שועל וקצח. לחם בעל טעם עשיר מאוד, משביע ושופע במינרלים וסיבים תזונתיים. בתסיסה טבעית של 42 שעות. ניתן להזמין בצורת כיכר (מעוגל) או בצורת תבנית (מוארך).

‏38.00 ‏₪38.00 ILS לא זמין

לא זמין

לחם חיטה מלאה מתערובת יחודית: קמח מניטובה בעל איכות חלבון יוצאת דופן וקמח שיפון מלא. הבצק עובר תסיסה טבעית ארוכה של 60 שעות שמייצרת טעמים חזקים. זהו לחם כהה, בעל מרקם סגור (צפוף), בריא מאוד ובעל טעם דרמטי. להזמין בצורת כיכר (מעוגל) או בצורת תבנית (מוארך).

‏35.00 ‏₪35.00 ILS לא זמין

לא זמין

לחם בעל מרקם מלא, לחות גבוהה, מתיקות קלה ועומק טעמים רחב. טעמו של הלחם משתפר ביום השני והשלישי אחרי האפיה. בצק בתסיסה של 72 שעות.

‏33.00 ‏₪33.00 ILS לא זמין

לא זמין

לחם עטור ניחוחות עם מנעד טעמים רחב. 100% שיפון מלא בתסיסה של 72 שעות, עם פשתן מושרה ומבחר גרעינים. טעמו של הלחם ממשיך להשתפר גם ביום השני והשלישי לאחר האפיה.

‏36.00 ‏₪36.00 ILS לא זמין

לא זמין

מאפה מסורתי בגרסה מעודכנת. בצק בתסיסה של 30 שעות, בציפוי בצל אפוי, פרג ונגיעה של שמן זית. מאפה בעל מנעד טעמים רחב, מתיקות עדינה מהבצל וקראסט עדין ופציח. מגיע במארז של שתי יחידות.

‏30.00 ‏₪30.00 ILS לא זמין

לא זמין

לחמניות פוקאצ׳ה עם נגיעה ל שמן זית, תיבול איטלקי ומלח גס. מרקם עדין מאוד. בצק בתסיסה של 36 שעות.

‏30.00 ‏₪30.00 ILS לא זמין

לא זמין

לחמניות חלה עם קמח כוסמין, במתיקות מעודנת ובמרקם עדין. נהדרות לכריכים. במארז של 4 לחמניות

‏30.00 ‏₪30.00 ILS לא זמין

לא זמין

פוקאצ׳ה שמן זית ושומשום קלוי, קראנצ׳ית עם טעם נהדר של שמן זית קורנייקי משובח ונגיעה של זעתר

‏35.00 ‏₪35.00 ILS לא זמין

לא זמין

ג׳אבטה איטלקית משובחת בעיצוב מוארך עם מרקם ענני נימוך ומעודן

‏36.00 ‏₪36.00 ILS לא זמין

& More

לא זמין

חלת בריוש חלבית מקמח כוסמין לבן וחמאה. חלה רכה ועדינה שכיף לבצוע, במרקם ענני

‏30.00 ‏₪30.00 ILS לא זמין

לא זמין

עוגת שמרים מבצק נימוח ועדין אפשר להזמין במילוי קינמון או שוקולד מריר 70%

‏44.00 ‏₪44.00 ILS לא זמין

לא זמין

עוגת שוקולד בננה עם שוקולד צ׳יפס

‏45.00 ‏₪45.00 ILS לא זמין

לא זמין

קנטוצ׳יני איטלקי בתוספת צימוקים, משמש ואגוזים מושרים בליקר לימונצ׳לו

‏42.00 ‏₪42.00 ILS לא זמין

המלאי אזל

קרקר מתובל עשיר בטעמים, עם גרעיני דלעת, חמניה, זרעי פשתן ושומשום מלא מתאים כחטיף, עם שתיה חריפה, לדיפ וגם כתוספת למרק

‏28.00 ‏₪28.00 ILS המלאי אזל

המלאי אזל

עוגיות חמאה עם שקדים וקפה אספרסו ערביקה

‏42.00 ‏₪42.00 ILS המלאי אזל

המלאי אזל

‏33.00 ‏₪33.00 ILS המלאי אזל

המלאי אזל

‏32.00 ‏₪32.00 ILS המלאי אזל

המלאי אזל

‏32.00 ‏₪32.00 ILS המלאי אזל

המלאי אזל

‏58.00 ‏₪58.00 ILS המלאי אזל

לא זמין

בורקס מבצק עלים מקמח כוסמין מלא. הקמח העדין יחד עם כריכה ידנית כפולה יוצרים עלים דקיקים ועדינים במרקם אוורירי. במילוי גבינת מנצ׳גו, אמנטל שמנת ומנגולד. המחיר לארבע יחידות

‏60.00 ‏₪60.00 ILS לא זמין